Bugün sizin için son günlerin en revaçta tatlısı Magnolia tarifi vereceğiz. Sütlü ve hafif bir tatlı olması nedeniyle iftar sofraları için de bire bir…
Magnolia tatlısı aslında bir puding… Yani magnolia pudingi desek de yanlış olmaz. En meşhuru da çilekli magnolia ve muzlu magnolia… Fakat siz istediğiniz meyve ile yapabilirsiniz. Ya da isterseniz, hem çilekli, hem muzlu yapmanız da mümkün.
GEREKLİ MALZEME
GEREKLİ MALZEME5 su bardağı süt (1 lt)
3 çorba kaşığı un
8 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı nişasta
1 kutu krema ya da 1 paket krem şanti
vanilin ya da tercihen doğal vanilya
Arası ve Üzeri İçin:
1 paket bebe bisküvisi
Çilek (ya da muz)
NASIL YAPILIR?
Sütü tencereye alıp içine şekeri, unu, nişastayı ekleyin. Topaklanmasını önlemek için karıştırıp, iyice sütü yedirin.
Tencereyi ocağa alıp orta ateşte koyulaşana kadar karıştıralım.
Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince içine kremayı koyup mikserle 5 dakika çırpalım.
(Eğer muhallebinin içine krema yerine krem şanti atacaksanız, muhallebinin buzdolabında soğutulmuş olması gerekiyor)
Bu arada bisküvileri mutfak robotunda un haline gelene kadar çekelim.
Çilekleri ortadan ikiye ayıralım. (Muz kullanacaksak, onları da küçük küçük dilimleyelim)
HAZIRLANMASI
Magnolia tadı kadar görüntüsüyle de göz dolduran bir tatlı. O yüzden küçük kavanozlara, kup bardaklarına ya da kadehlere hazırlandığında daha güzel oluyor.
Hazırlayacağımız kabın kenarına çilekleri dizin. Altına birkaç kaşık bisküvi, üzerine muhallebi dökelim, onun da üzerine çilek (ya da muz) koyarak bu işlemi kabımız dolana kadar tekrar edelim.
Magnolianız hazır, afiyet olsun
