Protein ve şekerli atıştırmalıklarla hazırlanan kurabiye tarifi hem sağlıklı hem de tatlı! Kurabiye hamuruna koymayı seçeceğiniz şekerli atıştırmalıkla kendinize ait bir tat yaratabilirsiniz.
Sağlıklı protein kurabiyeleri hem kas geliştirmek hem de şeker tüketebilmek adına harika bir kaynak. Üstelik size sunacağımız bu tarifle markette bulabileceğiniz sağlıklı kurabiyelerden çok daha iyisini evde yapabilirsiniz. Hamura konacak protein tozu bir yumurtada bulunan proteinle aynı miktarı kurabiyeye katacaktır. İçine konacak atıştırmalık önerilerinden dilediğinizi seçip kendinize özel bir tarif de hazırlayabilirsiniz.
SAĞLIKLI KURABİYE İÇİN;
HAMURUNUZU HAZIRLAYIN
Orta boy bir kasede;
- Yarım bardak protein tozu
- Yarım bardak un
- Bir yemek kaşığı karbonat
- Bir çay kaşığı tuz
Büyük bir kasede;
- 6 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı vanilya
- Yarım bardak esmer şeker
- Yarım bardak şeker
Unlu karışıma ekleyin ve ikisini karıştırın.
ATIŞTIRMALIKLARI SEÇİN
Çıtır çıtır, çiğnenebilir ve şekerli atıştırmalıklardan seçebilirsiniz. Miktarı bir bardağı geçmediği sürece ekleyebilirsiniz! Kurabiye hamurunun içine yerleştirin ve streç film sarıp bekletin.
Gevrek atıştırmalık için: Fındık, fıstık, antep fıstığı, ceviz, badem.
Çiğnenebilir atıştırmalıklar için: Kurutulmuş kayısı, vişne, üzüm.
Şekerli atıştırmalıklar için: Çikolata parçacıkları, kurutulmuş muz,
PİŞİRİN
Yağlı pişirme kağıdını fırın tepsinizin üzerine serin. İçi atıştırma parçacıklarıyla dolu hamurunuzdan parçaları top haline getirerek dizmeye başlayın. Üzerlerine hafifçe bastırın ki düz ve en iyi şekilde pişsin. 180 derecede 10 dakika boyunca pişirin. Tepsiyi çevirin ve yaklaşık 3 dakika daha, kenarları kuru ve sert hale gelene kadar pişirin.
