Lezzetli ve Sağlıklı: Ev Yapımı Reyhan Şerbeti Tarifi
Reyhan bitkisi, Akdeniz bölgesinde yetişen bir bitkidir ve dünyanın birçok yerinde sağlık yararları ile bilinir. Reyhan yapraklarını kullanarak evde kolayca yapabileceğiniz bir çay yapımı tarifimiz var. Bu lezzetli ve sağlıklı tarif, güne başlarken veya günün herhangi bir saatinde keyifle içebileceğiniz bir içecek olacak.
REYHAN ŞERBETİ TARİFİ
Malzemeler:
- 1 litre su
- 1 avuç taze reyhan yaprağı
- 4 kaşık şeker ya da bal (isteğe bağlı olarak artırıp azaltabilirsiniz)
- Limon )
Yapılışı:
- Suyu bir tencereye koyun ve kaynatın.
- İçine 1 kaşık limon suyu atın.
- Şekeri bu aşamada da suya koyabilirsiniz, içerken de… Sonradan koyduğunuzda herkes kendi zevkine göre şeker koyabilir.
- Reyhan yapraklarını yıkayın, parçalayın ve kaynar suya atın.
- Ocağın altını kapatın ve reyhan yapraklarını suya atın.
- Aromasının çıkması için suyun içinde rengi çıkana kadar demlenmesine izin verin. Birkaç saat beklerseniz çok iyi olur.
- Rengi çıktıktan sonra yaprakları suyun içinden alın. Çünkü tadı acılaşır
- Çayı süzün ve bardaklara doldurun.
- Limon dilimleri ekleyerek servis yapın.
- Reyhan bitkisi, antioksidanlar, C vitamini, magnezyum ve potasyum gibi birçok sağlıklı bileşen içerir.
- Evde yapılan reyhan çayı, hazır paket çaylara kıyasla daha taze ve doğal bir seçenektir.
- Bu tarif, doğal tatlandırıcılar kullanarak sağlıklı bir içecek seçeneği sunar.
- Tarifin hazırlanışı oldukça kolaydır ve hızlı bir şekilde yapılabilir.
- Reyhan bitkisinin doğal olarak sakinleştirici özellikleri de vardır. Bu nedenle, reyhan şerbeti stresi azaltmaya, sindirimi düzenlemeye, vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Ayrıca, reyhan şerbeti serinletici bir içecek olduğu için sıcak yaz aylarında da tercih edilen bir içecektir. Ancak, şeker içeriği yüksek olduğu için tüketirken dikkatli olunması önerilir.
REYHAN ŞERBETİNİN FAYDALARI
Fesleğene çok benzeyen ve sadece aromasıyla ayırabileceğiniz mor reyhan, antioksidan oranı yüksek bitkilerden biridir. Soğuk algınlığı gibi hastalıklarda şifa olabilen mor reyhan, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde de etkilidir. Ödem atıcı özelliği olan bu kokulu bitki aynı zamanda kalp sağlığı açısından da önerilir. Mor reyhan şerbeti evde kısa sürelerde hazırlanarak meşrubat olarak ya da misafirlerinize ikram edilebilir. Mor reyhan şerbetinin faydaları şunlardır:
- Mor reyhan yüzyıllardır mutluluk için tüketilen bitkilerdendir. Düzenli olarak tüketilen mor reyhan şerbeti, stres, yorgunluk gibi ruh halini kötü etkileyen durumlarda enerji verir.
- Ağız içinde oluşan yaraların kısa sürede iyileşmesini sağlar.
- Yağ yakıcı özelliği bulunur. Bu nedenle diyet yapan ya da formunu korumak isteyenlere önerilir.
- Bağırsak üzerinde olumlu etkileri vardır. Özellikle gaz söktürücü olarak tercih edilebilir.
- Şiddetli öksürük tedavisinde kullanılır. Düzenli olarak tüketilen reyhan şerbeti öksürük şiddetini düşürdüğü gibi kısa sürede de kesilmesini sağlar.
- Hazımsızlık sorunlarının önüne geçerek sindirim sisteminin aktif olarak çalışmasını sağlar.
- Böcek ve arı sokmalarında ağrı hafifletici özelliği vardır.
- Baş dönmesini engeller.
- Kansızlığa iyi gelir.
