Bayat Ekmekle Yapılacak 5 Tarif

Bayat ekmekle yapılacak birbirinden lezzetli tarifleri sizin için derledik. Hem ekmekleri israf etmemiş olacaksınız, hem de mutfağınıza yeni yeni lezzetler katacaksınız.

İçindekiler

1) Bu krutonlar hazırlardan daha lezzetli

Bayat ekmekle yapılan ev yapımı krutonların, dükkanlarda bulacaklarınızdan daha taze ve daha lezzetli olacağına garanti veririz.  Üstelik bunları yapmak daha o kadar kolay ki: Ekmeği küp küp doğrayın, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. İstediğiniz bir taze ot veya baharatla çeşnilendirin. (Kurutulmuş biberiye, kekik, vs) Ekmek küplerini bir fırın tepsisine yayın ve 15 dakika boyunca 180 °’de üzeri kızarana kadar pişirin.

2) Onlara göre Fransız tostu, bize göre yumurtalı ekmek

3) Ekmek Pizzası denediniz mi?

Ekmeğinizin bir tarafına domates sosu serpiştirin, rendelenmiş mozarella peyniri ekleyin ve dilimlenmiş zeytin, sotelenmiş mantar ya da doğranmış ve buharda pişmiş brokoli çiçekleri gibi favori yiyeceklerinizi üzerine ekleyin. 180 derecede peynir eriyene kadar 8-10 dakika pişirin.

4) Trakya mutfağından Papara

Derin kaba bayat ekmekleri küp küp doğrayın ve fırın tepsisine alıp sertleşmeyecek şekilde fırında ısıtın. İnce doğranmış soğanı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağında kavurup üstüne tuz, karabiber, 1 çay bardağı su ekleyin ve 1 kâse tulum peyniri dökün. Üzerine ısıttığınız küp ekmekleri dökün ve servis edin. Papara sosunu isterseniz kıymalı olarak da hazırlayabilirsiniz.

5) Kaşarlı Ekmek Topları

Ekmekleri ıslatıp yumuşamasını bekledikten sonra ufalayın ve küçük toplar haline getirin. Bir kâsede 3 yumurtayı çırpın. Top haline getirdiğiniz ekmekleri önce yumurtaya sonra rendelenmiş kaşar peynire bulayın. Hazırladığınız ekmek köftelerini bir tabağa dizin ve buzlukta dondurduktan sonra direkt yağda kızartarak soslarla servis edin.