Bayram yaklaşıyor. Baklavalar yapılacak. Baklavayı mükemmel göstermek için profesyonelce dilimlemek de çok önemli… Size “4 Adımda Baklava Nasıl Kesilir?” adım adım gösteriyoruz.
Baklavayı eşsiz kılan tadı kadar kesimidir de… O mükemmel baklava dilimlerine kavuşmak hiç de zor değil. Şimdi size göstereceğimiz tarifle sanki profesyonel bir mutfaktan çıkmışçasına lezzetli ve güzel görünen baklavanız olacak. Çeşitli baklava kesim şekilleri var elbette ama bizim size vereceğimiz tarif klasik kesim, yani baklava dilimi kesimi olacak.
1. ADIM
Tepsideki baklavayı 4 eşit parçaya bölün
2. ADIM
Her bir parçanın ortasından birer kez daha kesin. Yani baklavanız 8 parça olacak
3. ADIM
Bundan sonrası çok önemli… 2. adımda kestiğiniz çizgilere paralel çizgiler atın. Her bir parça için çizgilerinizin bitiş noktası 1. adımda kestiğiniz çizgiler olmalı.
4. ADIM
Bu sefer 1. adımda çizdiğiniz çizgilere paralel kesikler atın ve bu kesiklerin bitiş noktası 2. adımda kestiğiniz çizgiler olmalı.
Baklavanız artık hazır. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Kesime bir de toplu olarak bakalım.
Cevizin İçindeki Kabukları Sakın Atmayın |
 |
